Жиляков Д.И.кандидат экономических наук, доцент, заведующий кафедрой менеджмента и маркетинга, Курский институт менеджмента, экономики и бизнеса zhilyakov@yandex.ru
Арбузов Д.А.аспирант кафедры менеджмента и маркетинга, Курский институт менеджмента, экономики и бизнеса daniks90@mail.ru
В статье рассматривается уровень продовольственной независимости России на основе баланса основных продовольственных ресурсов в период с 1990 по 2012 г., динамика объемов производства и импорта продовольствия. Проводится сравнение показателей продовольственных ресурсов РФ с рекомендациями Продовольственной и сельскохозяйственной организации при ООН.
Жиляков Д.И. Роль птицеводства в обеспечении продовольственной безопасности страны // Национальные интересы: приоритеты и безопасность. 2010. № 13. С. 65–73.
Зеркалов Д.В. Продовольственная безопасность: монография. Киев: Основа, 2009, 449 с.
Котляров И.Д. Инструменты обеспечения доступа фермеров к рынкам сбыта // Вопросы экономики. 2013. № 3. С. 138–151.
Официальный сайт Федеральной службы государственной статистики. URL: Link.
Папело В.Н., Радчиков А.Н., Скурихин П.В. Продовольственная безопасность России: современное состояние и механизмы самообеспечения. Новосибирск: СибАГС, 2000.
Соловьева Т.Н. Современные тенденции продовольственной безопасности Российской Федерации // Вестник Курской государственной сельскохозяйственной академии. 2012. № 9. С. 5–7.
Чернова Е.В. Продовольственная безопасность в системе экономических отношений // Известия Санкт-Петербургского университета экономики и финансов. 2008. № 1. С. 17–25.
Food and Agriculture Organization of the United Nations. URL: Link.
Ford Runge C., Senauer B. How Biofuels Could Starve the Poor. URL: Link.
Rocha C. Food Insecurity as Market Failure: A Contribution from Economics. 2006. Toronto: School of Nutrition and Centre for Studies in Food Security Ryerson University.
