Включен в перечень ВАК по специальностямЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ:5.2.3. Региональная и отраслевая экономика 5.2.4. Финансы 5.2.5. Мировая экономика 5.2.6. Менеджмент Реферирование и индексированиеРИНЦReferativny Zhurnal VINITI RAS Worldcat LCCN Permalink Google Scholar Электронные версии в PDFEastvieweLIBRARY.RU Biblioclub  |
|
Проблемы управления качеством при производстве молочной продукции на примере Белгородской области
Доступна онлайн: 14.10.2009 Рубрика: Развитие АПК
Дается понятие качества молока и молочной продукции, его технико-технологический аспект, возможность и методика управления качеством, проводится обзор отечественных и международных стандартов качества. Обосновывается возможность создания комплексной системы менеджмента качества. Ключевые слова: качество молока, управление качеством, менеджмент качества, служба стандартизации Посмотреть другие статьи номера » |
ISSN 2311-8733 (Online)
|
|
