«Региональная экономика: теория и практика»

Включен в перечень ВАК по специальностям

ЭКОНОМИЧЕСКИЕ НАУКИ:
5.2.3. Региональная и отраслевая экономика
5.2.4. Финансы
5.2.5. Мировая экономика
5.2.6. Менеджмент

Реферирование и индексирование

РИНЦ
Referativny Zhurnal VINITI RAS
Worldcat
LCCN Permalink
Google Scholar

Электронные версии в PDF

Eastview
eLIBRARY.RU
Biblioclub

Главная

Журналы

Региональная экономика: теория и практика

7(334) - 2014 февраль

Региональные тренды развития ресторанного бизнеса в Республике Татарстан

т. 12, вып. 7, февраль 2014

Доступна онлайн: 08.02.2014

Рубрика: Экономика и управление

Кулькова В.Ю. доктор экономических наук, профессор кафедры менеджмента, проректор по научной работе, Университет управления "ТИСБИ"
kulkova77@mail.ru

Мансуров Э.М. аспирант кафедры менеджмента, Университет управления "ТИСБИ"
mansurov_erkin@mail.ru

В статье представлены результаты исследования развития сферы услуг, в частности - ресторанного бизнеса, в контексте компаративистики общероссийских тенденций и региональных практик. Описание количественных трендов состояния регионального ресторанного бизнеса строилось на отдельных показателях. Обобщены основные региональные векторы развития индустрии питания в Республике Татарстан, в контексте которых выделены тренды повышения эффективности регионального ресторанного бизнеса.

Ключевые слова: сфера услуг, ресторанный бизнес, показатели развития, ресторанные холдинги, Республика Татарстан

Посмотреть другие статьи номера »

ISSN 2311-8733 (Online)
ISSN 2073-1477 (Print)

Свежий номер журнала

т. 22, вып. 10, октябрь 2024

Другие номера журнала

Архив номеров